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您還在為了如何烹飪出道地風味的日本料理而苦惱嗎？
其實只要用1：1：1的黃金比例來調配醬汁，
就能輕輕鬆鬆做出連日本人都稱讚的美味日本料理喔！
本書作者為了讓喜歡品嘗日本料理的讀者，也能在家輕鬆做出美味日本料理，便以她多年來的料理經驗，編寫出只要用「1：1：1」的調味醬汁，就能製作的日本料理58道，其中包含有「用酒1：味醂1：醬油1來製作日式家常菜」、「用酒1：味醂1：醬油1＋α來製作日式家常菜」、「用酒1：味醂1：醬油1＋高湯來製作日式家常菜」、「學會基本拌醬的作法來製作日式小菜」等單元，只要跟著作者所調製的配方和烹飪步驟來製作，就能烹調出一道道風味絕佳的美味日本料理。
商品訊息簡述:
作者： 石原洋子
新功能介紹- 譯者：許倩珮
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2016/01/28
- 語言：繁體中文
用黃金比例醬汁輕鬆烹飪家常菜
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